盐、老抽、糖、耗油、白胡椒、孜然、辣椒放一起，搅拌均匀，研制半个小时（更入味），这里我又加了点食用油，可以不加。肉片尽量切的薄一点。
均匀铺在烤盘上。烤箱190℃预热5分钟，然后190-220℃烤20分钟（可以根据肉片的厚度调整时间）实际也要根据自己烤箱的温度。（中间要翻一次面）
这是烤了七八分钟的样子，滋滋冒油。
最后烤熟就可以啦，我的这是放了老抽颜色比较重，看着像烤焦了，但其实刚好，不想看着这么重的颜色的可以把老抽换成生抽。最后拿出提前清洗干净的生菜就可以吃啦，我没有弄别的小料，所以是简易版的啦，嘿嘿。