宫保鸡丁

今天忘记拍步骤，先发成品图，下次做时候再更改😹

鸡胸肉切丁放少许盐抓出粘液后用清水清洗干净，攥干水分，放入葱姜蒜末，1勺生抽，半勺老抽，半勺耗油，一丢丢盐，白胡椒粉，半勺料酒，玉米淀粉，少量橄榄油，抓匀腌制

胡萝卜，黄瓜，切丁备用，花生炒熟脱皮备用，葱姜蒜末在切一点备用

调好料汁备用

起锅烧油，油热后先放入腌制好的鸡胸肉炒熟捞出。锅内留油，放入葱姜蒜花椒面爆香，放入胡萝卜翻炒一会，放入黄瓜翻炒一会，可以少放一丢丢海天豆瓣酱继续翻炒，然后放入鸡丁和花生米继续翻炒一会，加入料汁继续翻炒，炒到浓稠出锅，再撒点迷人的白芝麻，太喜人了，真是色香味俱全啊！！ 赶紧给宝贝做起来吧！