准备干榛蘑，用水泡开，洗干净后，焯水3分钟，捞出来攥干水分
锅里放油，先放姜片和猪肉翻炒
把肉的油脂炒出去，干巴的
把蘑菇放里面翻炒
把青椒，干辣椒，耗油，盐，酱油，放里面翻炒
要多炒一会，把蘑菇炒熟
10分钟左右出锅
营养又下饭