生猛龙虾来两只
用一根筷子插进龙虾尾部，拔出来会有类似“尿”的东西漏出来，让它漏干净。
有时会有类似肠子的东西顺着筷子出来（看着有点恶心）
用水冲洗干净，用厨房剪把肚子边那些影响吃相的腮之类的剪掉，然后切块。
切一大碗蒜蓉
把生抽，蚝油，小米辣（这次忘了放），花生油，盐糖，放进去搅拌。
均匀的铺在龙虾上面。其实蒜蓉龙虾是蒸才好吃的，但是一开始我想拿进烤箱，所以下面铺了锡纸（可以略过，其实直接放碟就行了）。
水开以后大火蒸15分钟。出锅！香气四溢，鲜嫩多汁。