多汁牛肉饼，超简单备餐，汉堡必备
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注意事项：
1.牛肉的新鲜度决定牛肉饼的口感，建议用肥肉和筋膜少的精肉。
2.加的调料可根据自己口味调整，我一般会多放黑胡椒。
吃法：
1.不粘锅热后加少量油，冷冻的牛肉饼直接放入锅中，煎到双面变色后，加入肉饼一半高度的水，盖锅盖焖至水收干即可，怕不熟的，可以多加点水焖熟。如果是减脂期，可以不放油煎。
2.冷冻的牛肉饼放入碗中，加适量水，再打个鸡蛋，上锅蒸20-30分钟，就是牛肉版肉饼汤了。
3.冷冻的牛肉饼烤箱200度烤20分钟，可适当延长时间。（本人没试过，但应该能成功）
多汁牛肉饼，超简单备餐，汉堡必备的做法步骤
步骤 2
牛肉搅碎成馅，加入牛奶、耗油、盐、黑胡椒、面包糠、炒好的洋葱，顺着一个方向搅拌均匀。
步骤 3
按想要的厚度按成牛肉饼，用油纸隔开分装，放冰箱冷冻保存。
菜谱创建时间：2022-12-08 11:45:03