宝宝 清焖花甲

花甲加盐、油，泡水吐沙半小时。 放锅里加水、姜片焯水至开口捞出，去掉里面的脏东西。

花甲放入锅内，加入蒜末、油、生抽，加入小半碗水，煮两分钟，出锅撒入葱花。