快手高压锅版牛肋骨炖土豆

牛肋骨冷水下锅，放几片生姜和一点料酒煮出浮沫。

焯水后用温水冲洗干净备用。

把所有香料备好

起锅烧油倒入香料煸出香味，倒入料酒和生抽，盐。

再加入适量的热水。

放入牛肋眼骨煮开。

煮开后把牛肉和土豆一起放入高压锅。

电高压锅选择牛肉档。软烂程度可以自己选档位。

起锅加一些鸡精（可不放），如果不够咸可再加一些盐。开吃，大口吃牛肉的感觉真好。