准备材料，如上图，面条也可以按个人喜好更换，比如粉丝，河粉等等。
锅中倒入少许油，把鸡蛋打散放进锅中翻炒成形。
加入切好的西红柿继续翻炒大概2-3分钟
翻炒差不多之后放如盐，酱油，白砂糖，味精（没有可不放），耗油（没有可不放），再翻炒大概30秒
锅中放入开水（冷水的话需要等烧开）
放入方便面大概1-2分钟，喜欢软一点的可以煮多2分钟。
撒上葱花，与其他食材拌匀（也可以出锅之后再点缀）
出锅
可以提前烧一壶开水，煮面的时候直接倒入 番茄切碎翻炒比切块翻炒更入味