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酸菜排骨~东北大乱炖
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作者：
大乔的下厨房
用料
酸菜排骨~东北大乱炖的做法步骤
步骤 1
准备材料，食材就是图片中这些，➕红薯粉丝
步骤 2
红薯粉，开水烫开
步骤 3
酸菜半颗，切细长条形状，用水清洗三四次，拧干水份，备用
步骤 4
烧水开后，放入排骨，加入葱，姜片，料酒，煮一两分钟，盛出，清水冲洗干净
步骤 5
起锅烧油，少点底油就可以，加入冰糖，炒出糖色，放入排骨，炒至肉稍微变色，加入水。
步骤 6
放入葱姜，生抽，老抽，盐巴适量。炖30分钟。 30分钟后，就可以放入土豆、玉米，继续炖10分钟
步骤 7
放入酸菜、老豆腐，可以再尝一下咸淡，再加点盐巴，炖10分钟
步骤 8
放入开水泡过的粉丝，加入炸好的萝卜素丸子，继续炖10分钟
步骤 9
加入小葱，出锅了
菜谱创建时间：2022-12-08 18:57:07
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