现将羊肉洗净，反复多清洗几次，用凉水浸泡将血水洗净（注意：反复多次浸泡、过滤血水）
准备大葱，大葱能压住羊肉腥味
将大葱、姜、羊排放入锅中煮沸
煮沸后打去浮沫再煮一小会，把血水煮出来
捞出洗净
将洗净后的羊肉放入锅中，加入大葱、姜、八角、花椒等大料
在锅中炖3小时
放入电煮锅中，准备小菜开汤吧