把买回来的冻虾仁解冻后挤干水份
把虾仁用刀面拍成虾泥
留一小部分切成丁增加口感
将肥猪肉切成丁加入虾泥中，加入油、盐、生粉顺着同一方向搅拌上劲
搅拌上劲的虾滑
用勺子把虾泥弄圆后放到水中，用中火把水加热，等虾丸浮起即可
这就是成品，口感很不错哦