烤好蛋糕胚,一半用来做了蛋糕卷,余下的用5寸戚风模底+饼干切模切出四个圆胚。
提前做好芋泥,感觉偏干又加了一点淡奶油,实际用量大约100克。一层淡奶油+一层芋泥。
做好夹层+封胚,冷藏定型,再用白色奶油抹面,最后再加斑斓奶油造型及草莓点缀。
这是同样做法,新年主题的许愿树蛋糕。