买的后臀尖，三肥七瘦吧，先切片再切丝然后剁成馅，不用太细
加入生抽，盐和白糖，搅拌均匀。捏一小块煎熟尝尝味道，给娃吃，可以淡一些，但是太淡了也不爱吃😄
新鲜肠衣，浸泡半个小时，洗干净，用手动灌肠漏斗灌进去就可以啦
八分满（不然容易爆），灌好之后用牙签扎孔排气，晾一天，凉水入锅，最小火煮20分钟，放冰箱冷冻起来，吃的时候取出来几节，可以烤可以煎
味道不错呦