冰山熔岩～(椰浆版，无淡奶油～)

蛋黄加糖搅拌均匀～

糖没有完全融化也没关系， 搅匀即可～

加入椰浆， 搅拌均匀～

保持小火， 隔热水加热至46℃左右～ 关火～

加入黑巧， 先把黑巧置于液体中， 焖两三分钟， 再搅拌均匀～

天气很冷的时候， 液体降温比较快， 如果巧克力没有完全融化， 可以继续隔热水辅助巧克力融化～

倒入容器中， 震一震尽量震平～ 此方份量我做了四杯， 两杯玻璃杯容量大一点， 两杯100ml的冰淇淋杯～

密封冷藏一夜～

撒上可可粉， 即可享用～