把准备好的材料倒入盆里揉成团，盖上潮湿的布或者锅盖，醒面15分钟。
第2次揉面团至表面无干粉不粘手即可，第2次醒面15分钟
第3次面团揉光滑即可，面团等分6份揉成圆团（在85克左右），盖上保鲜膜或者湿布醒面15分钟
室温发酵或者烤箱发酵到1.5倍后，100毫升➕15克糖的比例，煮贝果，每面30秒，煮的时间越长，表皮口感韧劲越足。 放贝果的油纸上可以摸一点点油，煮的时候也可以连纸一起放到锅里煮会容易翻面
发到1.5倍的样子
煮贝果的时候烤箱预热，上火230°，下火230°，烤20－25分钟。根据你的烤箱特点设置即可
晾凉后即可食用啦，友友们试试吧~