牛肉卷喷油抓一下，锁住水分牛肉卷下锅就不容易老。
清水入姜，煮开，牛肉卷烫20秒。
变色就捞出。
清水，寿喜酱油，清酒入锅，一点味霸或松鲜鲜提味(也可以鸡精或不加)，煮开。
入蔬菜。
白菜软烂后，放入牛肉卷。
淀粉勾芡后， 倒入鸡蛋液，也可以做温泉蛋。
蛋还没熟的时候，撒葱，盖锅盖，关火闷15秒。 完成。
这色味，自动切换干饭模式~