茄子蒸熟，切小块
苹果，梨，姜，甜洋葱切小块，放进料理机加一点点水打成果泥，再根据个人口味，加适量味极鲜。 这个酱料不仅可以拌茄子，烤肉的时候搭配烤肉吃也是绝绝子
酱汁放在料碗里，吃的时候用茄子蘸着酱料吃，完美～～～