猪腿肉 1斤 （肥瘦比列3:7 更佳）
加入： 2g盐 半勺蚝油 半勺生抽 少许白胡椒粉 鸡粉 搅匀；
少量多次加入葱姜水（葱，姜拍碎加入开水，放凉），顺时针搅打上劲
这种状态就OK，可以开始包抄手了~
我手笨，反正包起来就行~
抄手水开下锅
煮至浮起即可出锅
碗里加： 葱花 白胡椒粉 鸡粉 蚝油 盐 骨头汤 香油 （放入抄手）
开吃~
还是喜欢蘸水~