冷锅倒入一些橄榄油
放入猪肉丝，中火加热
边炒边划散肉丝，炒至肉丝变色，倒出备用
锅里放入花菇片，再倒一些橄榄油，中火加热
花菇变色，缩水
放入韭黄，翻炒均匀
韭黄受热缩水
加一勺酱油调味（或根据自己口味增添调料）
翻炒一下，就可以出锅