椰蓉花型小面包

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作者: 琳小豆Lynn

用料

椰蓉花型小面包的做法步骤

步骤 1

将面包部分,除黄油和盐以外的东西放入面包机,按手套膜键(ACA面包机),在剩余25分钟之后再放入盐和黄油。

步骤 2

期间可以制作椰蓉馅儿。黄油隔水融化。

步骤 3

然后把剩余调料混合。

步骤 4

分成六个小球。推荐使用保鲜袋。装入保鲜袋后 然后团成圆球,拿出。每个重量大概是45g。

步骤 5

六个大小均匀的椰蓉球就做好了。

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步骤 6
步骤 6

面团醒十分钟

步骤 7

均匀分成六个面团,再醒十分钟

步骤 8

把面团按平,包住椰蓉馅儿,虎口收紧,团圆球。

步骤 9

按平

步骤 10

杆成片

步骤 11

卷起来,均匀的切破表层

步骤 12

卷起来

步骤 13

发酵成1.5倍大。(有的烤箱有发酵功能,没有的话,在下面放热水也行)

步骤 14

烤箱预热180度。刷上蛋液。放进烤箱,180度,20分钟。

步骤 15

出炉啦

菜谱创建时间:2022-12-12 20:48:14
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