备好小料
干锅磨磨猪皮后，切成小块儿，冷水下锅煮出血沫，捞出
开火，不放油把绰好的肉肉煎一煎，控制好时长，四面稍微变色就盛出 用锅内的油放入冰糖，冒泡儿放入肉煸炒，加入小料➕生抽➕老抽➕蚝油➕李锦记红烧汁 翻炒均匀
放入高压锅，加入热水，撒一点胡椒粉➕盐➕白糖，开启红烧模式（我做的是带汤版的红烧肉，比较喜欢留汤炖菜）不要汤，最后再收下汁就好
吼吼吃！