一起用餐吧——炒羊血

羊血切片儿，汆水。（水里添料酒去腥）

葱蒜切大片。

锅底添油，爆香葱蒜片，放一勺干辣面，炒出红油，放酱油十三香调味儿，添适量开水。

入羊血，翻炒均匀，盐调味儿。

放葱叶，略炒。