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圣诞特浓可可小餐包
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作者：
珠圆玉润小姐被注册了
用料
圣诞特浓可可小餐包的做法步骤
步骤 1
除黄油外所有材料低速混合成团，转中速揉至粗膜，放入室温软化的黄油低速混合吸收，转中高速揉至完全
步骤 2
揉出均匀有韧性的薄膜
步骤 3
30度发酵50分钟
步骤 4
手指戳进面团不回缩
步骤 5
均分16份滚圆松弛15分钟
步骤 6
排气压扁，包入适量黑巧克力豆
步骤 7
并排放入烤盘，35度发酵40-50分钟
步骤 8
发酵至2倍大
步骤 9
表面撒少许干粉，放入预热好的烤箱175度20分钟，温度根据自家烤箱调整
步骤 10
烤好取出放凉
步骤 11
手撕着吃吧
步骤 12
热热的巧克力内馅
菜谱创建时间：2022-12-14 15:48:22
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