炙烤羊肉披萨

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作者: 爽爽豆豆妈
孩子天天心心念必胜客披萨,可疫情当下,非必要不去公共场所。备好材料,今天给孩子做了两款,来满足一下他的小馋嘴儿

用料

炙烤羊肉披萨的做法步骤

步骤 1

将面粉,鸡蛋,盐,食用油倒入面包机中

步骤 2

温水中放糖,加入酵母搅匀倒入面粉

步骤 3

和面十分钟,揉成光滑面团(没有面包机手揉也可以) ,盖保鲜膜醒发大概一小时

步骤 4

羊肉切厚片,放入胡椒粉,(其他款也行)

步骤 5

再加入少许料酒,生抽,老抽,淀粉,抓匀

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步骤 6
步骤 6

表面倒些食用油封层,这样就不会干,备用

步骤 7

起锅放少许油把肉片炒熟,这步目的是烤制中不会出水,披萨也更容易熟。

步骤 8

葱头青椒切丝

步骤 9

面团醒发好,取1/2,揉匀排气,用手掌按压成圆饼状,厚度大约0.7cm,用叉子戳一些孔

步骤 10

抹匀披萨酱

步骤 11

撒一层芝士碎,不用很厚

步骤 12

码放好蔬菜,肉片

步骤 13

上面再撒一层芝士碎

步骤 14

烤箱提前预热,200度烤十分钟,后转220度再烤十分钟就成功了。

菜谱创建时间:2022-12-14 16:59:05
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