笋，豇豆，榨菜，一切我觉得口感脆脆的东西，都切成丁！
大量香葱，香菜，上面放蒜末，小米辣，泼勺热油，备用
肉沫炒变色，加入各种丁，少许盐，翻炒爆香，备用，榨菜，豇豆都是有咸味的，少放点盐，后期不够可以再放！
把泡好的米线开水烫熟之后，顺便烫一把小青菜，多吃蔬菜身体好！然后米线，青菜，过一下温水，因为我做这个是冬天，过凉水太冷🥶！ 把所有食材放入一个大盆中，把炒好的各种丁，泼过油的葱花香菜蒜末小米辣也丢盆里，加 两勺半生抽，一勺半老抽，一勺糖，一点盐，两勺半的醋，一勺香油，搅拌，然后开吃，太好吃了！只恨胃太小！
口罩时期买不到米粉，用的库存干米线，好好吃！