奶盖丸子

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糯米丸子的Q弹软糯,搭配奶香味十足的奶盖,味道绝绝子,重点是做法还简单。

用料

奶盖丸子的做法步骤

步骤 1

倒入糯米粉、蝶豆花粉、细砂糖,搅拌均匀。

步骤 2

倒入温水,边倒边揉,揉成团。

步骤 3

按照自己想要的大小,搓成等大的丸子。

步骤 4

水开下锅煮,煮至浮起来。

步骤 5

捞起来,过冷水。

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步骤 6
步骤 6

奶油、细砂糖一起倒入料理盆中,奶油打发至酸奶的状态。

步骤 7

丸子上铺满奶盖,奶盖上撒上熟黄豆粉。

奶盖丸子的小贴士

根据面团的干湿,适当调整温水和糯米粉的量。

菜谱创建时间:2022-12-15 12:42:40
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