倒入糯米粉、蝶豆花粉、细砂糖,搅拌均匀。
倒入温水,边倒边揉,揉成团。
按照自己想要的大小,搓成等大的丸子。
水开下锅煮,煮至浮起来。
捞起来,过冷水。
奶油、细砂糖一起倒入料理盆中,奶油打发至酸奶的状态。
丸子上铺满奶盖,奶盖上撒上熟黄豆粉。
根据面团的干湿,适当调整温水和糯米粉的量。