明火烤彩椒，整个放上去。可以放在一个烤网或者烤板上，观察状态及时翻面。
大概烤到这个程度就可以，放凉后把表面那层被烤黑的透明的皮扒掉
各种食材切成自己喜欢吃的样子，加入梅子醋 海盐 黑胡椒和橄榄油调好的油醋汁就好啦。
搭配披萨 奶油蘑菇汤 非常爽口 且层次丰富 老少皆宜