炝拌佛手瓜
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作者:
芒果味的呀土豆
用料
佛手瓜
500g
腌制材料
盐
5g
白糖
15g
炝拌材料
糖
40g
醋
55g
酱油
60g
蚝油
5g
鱼露
4g
凉拌汁
4g
花椒油
2g
香油
4g
小米辣
7g
蒜
3粒
姜片
2片
炝拌佛手瓜的做法步骤
步骤 1
佛手瓜去头去尾,把一点点的瓤切了
步骤 2
切成1cm厚的条,加糖和盐腌制一小时可以在上面压制重物
步骤 3
把腌制好的佛手瓜洗净控水
步骤 4
把炝拌材料混合,大蒜拍一下,辣椒切段
步骤 5
放入冰箱3小时就可以食用了。中途翻拌一次更入味
菜谱创建时间:2022-12-17 15:29:24
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