煮鸡蛋：冷水下锅 中大火煮鸡蛋 〔冷水下锅 水开后煮3分钟分钟溏心蛋 水开后煮5、6分钟后 蛋黄不干〕
放入冷水中 浸泡后 剥壳
配料：香菜、洋葱、小米辣、蒜瓣、二荆条、芝麻
放入一个大碗里搅拌
加入酱油和水 按1：1比例 加入一点白糖提味
剥好的鸡蛋丢进去密封冷藏一晚
完成✅
真的很好吃😋
📍 放黄瓜条也可以哟，酱黄瓜也很好吃 📍 水开后煮3分钟分钟溏心蛋 📍 水开后煮5、6分钟后 或者水开后1、2分钟再闷3分钟 蛋黄不干 刚刚好