糯米泡水6小时以上，泡好后沥干水份
芋头切小粒用油炸熟，肉碎加少许糖、盐、十三香、1个鸡蛋、少许生粉、胡椒粉、少许红萝卜粒，再加上一些泡好的糯米，全部混合均匀，抱成小丸子
抱成小丸子放在糯米上滚一滚
找个带孔的蒸笼垫上蒸布，把做好的小丸子放上，开火蒸上50分钟，剩下最后3分钟时撒上葱花，大功告成😘