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懒人电压力锅版牛腩土豆的做法

懒人电压力锅版牛腩土豆

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作者: 糖水奶盖
糖水奶盖
很多食谱都需要用炒锅炒一下,但是懒人不喜欢油烟味,能煮就煮,能电压力锅就电压力锅。所以就有了这个菜谱。

用料

懒人电压力锅版牛腩土豆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冻牛腩解冻后,冷水泡30-40分钟去血水,中间换了一次水。凉水下锅,倒点料酒,3片姜,大火焯水,撇去浮沫。清汤先留着。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

图里的是4个,用了差不多一半。所以是2个黄心小土豆就可以。切块,用清水泡着。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将焯水完毕的牛肉放进电高压锅里面,加生抽3勺,老抽3勺,黄冰糖2颗,麦当劳剩下的番茄酱4袋,差不多35g,3片姜。然后看水有点少,就加了点焯牛肉的水,水我已经把血沫都撇掉了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电压力锅 豆蹄筋模式25分钟,尝了一下咸甜可以,就没放盐。然后加入土豆,看水有点少,就又稍微倒了点泡土豆的水,懒人做法。再豆蹄筋模式20分钟。20分钟后土豆已经软了,我就开始干饭了。如果喜欢牛肉软一点,可以豆蹄筋30分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有一点点番茄酱的酸甜口,如果不喜欢酸,番茄酱可以少放点。

菜谱创建时间:2022-12-19 20:13:27
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