准备猪肝切薄片，洋葱切块，青椒切块，姜蒜小米辣切碎备用
腌料： 一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉 腌制十分钟 锅中烧水，水开倒入腌好的猪肝汆烫十秒钟，盛出沥干水分，放一边备用
锅中倒油爆香姜蒜小米辣，倒入洋葱翻炒两分钟，倒入猪肝翻炒一分钟，倒入青椒翻炒至断生
加入半勺老抽，一勺生抽，半勺五香粉，适量盐，炒匀即可出锅
健康饮食