准备好肥瘦肉馅，放入生姜和大葱末。
加入调料，松茸风味鲜鸡汁，盐、酱油、蚝油、十三香、胡椒粉，再加入淀粉、鸡蛋液。
将肉馅充分搅拌均匀。
准备好青萝卜丝。
锅中倒入少许油，加热至五成热，放入葱花、姜丝爆香。加入适量的水烧开锅。
用手或者勺，团成一个个肉丸子。
边制作肉丸边下入锅中。肉丸煮三分钟定型。
下入萝卜丝，放入盐、蚝油，松茸鲜鸡汁，搅拌均匀。
萝卜煮5分钟即可，撒上白胡椒粉、香油、香菜末，入味即可出锅了！
一锅热腾腾的鲜肉丸子萝卜汤就做好了。
冬天来一碗，赛人参哟！