双皮奶(超简单,牛奶版,消耗蛋清)

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作者: 吉祥1214
之前说的要发今天实现了。 自己做的总放心吧。 别人用水牛奶。 我们用牛奶。

用料

双皮奶(超简单,牛奶版,消耗蛋清)的做法步骤

步骤 1

准备好。

步骤 2

将所有食材混合均匀。

步骤 3

过筛。

步骤 4

用保鲜膜包裹,用剪刀戳一个小洞。

步骤 5

烧水。

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步骤 6
步骤 6

将液体放入锅中蒸11分钟再闷5分钟。

步骤 7

拿出来开吃。

步骤 8

放上果酱。

双皮奶(超简单,牛奶版,消耗蛋清)的小贴士

必须一次蒸够时间,不然再怎么蒸也没用。(别问我怎么知道的,不好的往事!) 前几次容易失败,不过会积累经验。 可以多闷一会,会增加成功率! 多试几次,总会成功。 加油! 热的时候不一定凝固,凉了就可能凝固了哟。 不要改配方,蛋清和牛奶的配方只要不变就行。 可以放点柠檬汁或白醋。 我自己调的时间,大家也可以根据不同情况调整时间。

菜谱创建时间:2022-12-21 18:00:53
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