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蒸肉羹
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作者：
清上岚舞
用料
蒸肉羹的做法步骤
步骤 1
肉切好后加调味料抓匀
步骤 2
加地瓜淀粉，将地瓜淀粉揉散加入葱白
步骤 3
起锅烧水
步骤 4
水开将刷过油的盘子放入锅中预热
步骤 5
将热水倒入肉，淀粉混合物中拌匀加入海蛎稍拌（也有人将热水替换成剩粥）
步骤 6
迅速倒入盘子（这边海蛎忘记放了直接放在上面）
步骤 7
入锅大火蒸半小时，半小时后试一下不粘筷子就好了，关火稍微焖一会儿，刚蒸好白白嫩嫩的时候忘拍照了，放凉后变灰了
菜谱创建时间：2022-12-22 11:15:20
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