3个鸡蛋打散放进一点盐，放2勺植物油。
水烧开，晾一碗，水不能太热也不能太温 差不多就行
然后把晾好的水，倒进打散的鸡蛋里，边倒边用筷子搅匀
搅均以后，上锅蒸。
开大火把水烧开，然后就小火慢炖，大概15到20分钟，过程中拿筷子戳一下看看里面的鸡蛋凝固了没有，如果没凝固就继续蒸，如果凝固了就熟了。
然后端出来开吃吧，我喜欢放点香油，味精，酱油，喜欢什么放什么。