西红柿炒蛋番茄酱版

3个西红柿切大块，3个鸡蛋➕一点点盐打散。

鸡蛋高油温炒好盛出（没拍照片…）

番茄酱炒出来颜色，加西红柿。扒拉几下，加盐，生抽。

加点水炖3-5分。

留一点汁，出锅前把鸡蛋放进去，让鸡蛋吸收一下汤汁，大概半分钟。