准备食材
冬天做曲奇饼干，建议隔水融化一下。 黄油，盐，糖分，加在一起隔水融化，顺便搅拌在一起，用搅拌器打发。
加入蛋黄，打发到发白即可，有配方是加全蛋液，我是建议加蛋黄。
加入过筛后的面粉，成团后，再加入芝士，最后是按压成型，越用力挤就越容易散。
面团按压成三角形，放入冰箱30分钟
不要放太久，不然不好切
切成4厘米左右
放入烤箱，165度18分钟，我用柏翠，感觉火比较大，18分钟就够了。
这个方子可以做40片，第一盘18分钟，第二盘15分钟，因为第二盘放进去的时候已经融化了。
当当当当！咸口饼干真的太好吃了！