土豆泥沙拉

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作者: 海伦的厨房
沙拉酱销售代表推荐的做法,并不是简单的把土豆泥和沙拉酱混合,加点儿料更好吃。

用料

土豆泥沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆切成三片上锅蒸,25分钟。

步骤 2

在蒸土豆的时候准备“料”,把洋葱和黄瓜切成碎末。量不用多,能隐隐吃出洋葱的辛辣和黄瓜的清新的量即可。

步骤 3

去皮,捻成泥。分次加清水可加速这个工作,而且会使土豆泥的口感更加细腻幼滑。

步骤 4

洋葱末、黄瓜末放入土豆泥中,加一点点白胡椒粉。(如果在夏天,则需要等土豆泥凉透了再放料)

步骤 5

加入蛋黄酱,搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

摆个盘,完成。

菜谱创建时间:2022-12-25 18:52:07
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