鸡腿洗干净 沿着骨头剪开 厨房纸擦干水分 加白酒 盐焗鸡粉 姜片 腌制四小时 不用过夜
通风处晒两天就好 不要晒太干 捏着里面软的就行
切块蒸半小时 很香 用砂锅 葱头姜蒜垫底焖十五分钟也可以 不用另外加调料
吃不完的冷冻保存