虾去掉虾头、虾脚和虾线冲洗干净
大半锅水放入生姜、小葱和盐大火煮开,盐多放点,尝起来要比较咸
水开后放入虾,边煮边撇掉浮沫
煮5分钟左右关火,自然放凉,让虾入个低味
将虾整齐的摆放烤盘上沥干水分
烤箱预热160°C烤60分钟
烤好的虾取出自然放凉后用密封的罐子保存
完成