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五彩虾仁鸡蛋羹
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作者:
小李主厨
用料
鸡蛋
3个
温水
鸡蛋的1.5倍水
盐
少量盐
青豆、胡萝卜、玉米粒
虾仁
生抽、盐、淀粉、清水
小葱
五彩虾仁鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
①鸡蛋打散加1.5倍温水和少量盐搅拌均匀,盖保鲜膜扎洞水开计时蒸10分钟 ②不粘锅油热下葱花、虾仁碎翻炒至变色,倒入蔬菜粒翻炒至断生,倒入(生抽、盐、淀粉水)翻炒至浓稠,倒入鸡蛋羹上即可!
菜谱创建时间:2022-12-27 17:23:11
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