大虾去皮去虾线，开背后裹上淀粉拌匀
油热下虾仁煎制两面金黄，称出备用
青椒、小米辣、蒜瓣切碎备用
热锅热油下青椒、小米辣、蒜末爆香
加入番茄酱调味，适量蚝油
加入炒好的虾仁翻拌均匀，大火收汁
撒上黑胡椒或者欧芹碎出锅
📍酸甜可口，简单易做