金桔中加入盐搓一下
再冲洗干净
金桔去掉绿色的蒂
金桔焯水5分钟
捞出过凉水
柠檬洗净切片去籽备用
金桔对半切开，不用去籽
切好的金桔和400克冰糖一起倒入不粘锅中，中火翻炒至黄冰糖全部融化，不需要加水
加入柠檬片翻炒一下，转小火慢煮
煮至金桔的水分完全没有，吸收满冰糖液，金桔变得晶莹剔透，此过程需要30分钟左右，期间需要时不时翻动一下，以免糊锅，到最后快好的时候需要一直翻拌
金桔柠檬膏就做好了
晾凉后可以装入无水无油的密封瓶中
成品图