生滚牛肉粥

明火，先煮米，大约30分钟煮好后，小火加水继续熬煮的烂。

牛肉切碎小

生牛肉放进熬煮好的粥，关火前，先倒香油，搅拌好，出锅后，再撒胡椒粉。