蒜香排骨

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作者: 俞家哥哥
今天去菜市场看到猪肋排特别新鲜,买回家做个蒜香排骨,一定要长长的一条吃起来 才过瘾呀!外酥里嫩,美味~~

用料

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

看看这色泽,流口水了嘛😍😍

步骤 2

排骨加适量清水和少许面粉清洗干净(面粉 有吸附表面灰尘的作用)清洗后的排骨沥干水份+2勺蒜末+1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油

步骤 3

半勺老抽,少许盐白糖十适量黑胡椒,抓拌均匀腌制1小时以上排骨里十一勺淀粉抓均匀,放入烤箱(或空气炸锅中)180度一200度烤15分钟,中途翻面再烤15分钟(具体时间温度根据自家烤箱调整哦!因为每个烤箱的脾气不一样!

步骤 4

把最全的步骤分享给大家,兄弟姐们动起来吧,嘿嘿😊

菜谱创建时间:2022-12-29 15:16:57
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