麻饼

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作者: Alexandra-7
南通特产麻饼。传统茶食点心,我挺喜欢吃的,没看到有配方,就自己瞎琢磨了一下。算是记录吧。还挺像卖的那个口味。成品16个饼子。

用料

麻饼的做法步骤

步骤 1

面粉,糖,盐,泡打粉,小苏打放一起,搅均匀

步骤 2

鸡蛋,植物油放一个碗,搅匀

步骤 3

干料和湿料倒一起,切拌到没有干粉,上手团成团

步骤 4

面团分小球,压成饼,正反面都粘满芝麻,越多芝麻越好吃。

步骤 5

烤箱150度22分钟。底部烤发黄上色基本就好了。冷透后是脆的,不脆就回炉子再烤一会儿。反正是饼干类,不讲究。

菜谱创建时间:2022-12-29 20:54:30
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