烤箱版盐焗翅根

4个栀子

用擀面杖压碎

锅里倒入300克水放入栀子碎，水开煮10分钟。捞去栀子等水凉了加入翅根泡20分钟，中途翻拌下。

倒掉栀子水稍微晾干翅根，拌上盐焗粉，腌制1小时。

用锡纸将翅根包起来，上下火180度40分钟。再将锡纸打开烤15分钟。 打开锡纸时有水可以倒掉。