摘新鲜的白菜叶，洗干净沥干水分，用手撕成片。
锅里热油，油热放入干辣椒，白菜叶里放入盐糖醋，蒜末，不要搅拌。将热油和干辣椒泼在白菜叶和蒜末上，这时候再搅拌均匀，酸甜爽口。
剩下的叶子做菜包饭，简直不要太香