羊排解冻，解冻完成后和3-4片姜冷水下锅，简单焯水，开锅后3分钟后，趁着锅里水在沸腾，用筷子夹住羊排在开水里涮一涮，然后夹到能煮粥的电饭煲里
电饭煲里把剩下的姜片，还有其他调料都加进电饭煲里，看看水量，适度再加点热水，不要超过电饭煲煮粥的最大水量
好了，按一下煮粥按键，不要忘记……要按开始
羊排煮好之后，连汤带水的倒入炒锅，大火炒炒，收个汁
逐渐的，锅里的汤几乎没有了，那么可以出锅！
撒点你喜欢的装饰，芝麻，香葱，香菜，看你喜欢
因为是羊排，刷锅的步骤，很不愉快 收汁的时候，一定要不停地翻羊排，小心会糊